سفارش تبلیغ
صبا ویژن

طرز تهیه انواع پلو

مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو

2 پیمانه برنج
1 عدد سینه مرغ بزرگ
2 عدد هویج بزرگ
1/3 پیمانه کشمش
1/3 پیمانه زرشک
1/4 پیمانه خلال بادام
1/4 پیمانه خلال پسته
زعفران دم کرده به مقدار لازم
3 قاشق غذاخوری پیاز داغ
2 قاشق غذاخوری شکر
45 گرم کره
1 قاشق غذاخوری گلاب
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

ادامه مطلب...

پنکیک صبحانه با بافتی لطیف

طرز تهیه پنکیک صبحانه ساده

پنکیک یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی برای صبحانه و عصرانه است که به دلیل تهیه آن در قابلمه های کوچک به

پنکیک معروف است.

پنکیک یکی از معروف ترین شیرینی های دنیاست که در دسته کیک ها قرار می گیرد که به عنوان میان وعده و دسر استفاده می

شود و به راحتی قابل تهیه است.

این کیک ساده و فوری در سرتاسر دنیا طرفدار دارد و با مواد متنوعی درست می شود.

مواد لازم:

تخم مرغ: 1 عدد 

شیر  :1 لیوان

وانیل : نوک قاشق چایخوری نوک وانیل

بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری

آرد سفید: 1 فنجان 

شکر : 3 قاشق غذاخوری 

روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری

نمک : مقدار کمی 

طرز تهیه پنکیک پفکی ساده خوشمزه و مخصوص رستورانی

ادامه مطلب...

طرز تهیه سوپ جو معرکه و عالی

طرز تهیه سوپ جو با فرمت رستورانی

سوپ جو گرم در کنار یک وعده غذایی فوق العاده می باشد و طعم خوب آن در گرو رعایت کردن نکات طبخ آن می باشد که در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ جو و نکات حرفه ای آن را برای شما بیان کرده ایم :

مواد لازم برای سوپ جو

  • جو :1 پیمانه
  • سینه مرغ :نصف
  • جعفری :1 قاشق غذا خوری
  • پیاز :1 عدد بزرگ خرد شده
  • جو پرک :5 قاشق غذاخوری
  • آب مرغ :2 لیوان
  • هویج رنده شده :نیم کیلو
  • نمک :به میزان دلخواه
  • زردچوبه :1 قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه :1 قاشق چایخوری
  • آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سرپر
  • رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری سرپر
  • نمک :به میزان دلخواه
  • روغن زیتون :برای تفت دادن

ادامه مطلب...

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پرخوشمزه

مواد لازم برای ترشی بادمجان:

  • بادمجان قلمی : 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست)
  • سرکه : به مقدار لازم
  • سیر: 250 گرم
  • هویچ :200 گرم
  • سبزی ترشی : نعناع و ترخون و.. به مقدار لازم
  • فلفل سبز : 50 گرم

 

  ادامه مطلب...

آموزش طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی

زولبیا و بامیه یکی از انواع شیرینی ها هستند که در ماه رمضان تهیه و سرو میشوند، اگر شما هم از طرفدارارن زولبیا و بامیه هستید با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک زولبیا بامیه خانگی آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه زولبیا خانگی:

 

  • صد گرم نشاسته
  • دو قاشق چایخوری آرد
  • یک دوم لیوان ماست
  • یک قاشق چایخوری کره
  • دو قاشق غذاخوری گلاب
  • یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
  • مقداری هل

 

مواد لازم برای شربت زولبیا:

 

  • دو لیوان شکر
  • یک لیوان آب
  • یک چهارم لیوان گلاب
  • چهار قاشق چایخوری زعفران دم کرده
  • کمی آبلیمو

ادامه مطلب...