دنیای مزه ها

مواد لازم برای مانی پلو

• برنج 3 لیوان
• زعفران دم کرده به مقدار لازم
• لپه یک لیوان
• کشمش پلویی 250 گرم
• زرشک 75 گرم
• گوشت گوسفند یا فیله گوساله 300 گرم (خرد شود)
• رشته پلویی 200 گرم
• پیاز داغ 2 تا 3 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
• زیره سیاه یک قاشق چای خوری (به دلخواه)
• روغن به مقدار لازم

مواد لازم :
آرد : یک و نیم پیمانه معادل 225 گرم
شکر : یک پیمانه معادل 200 گرم
تخم مرغ : چهار عدد
شیر : یک چهارم پیمانه معادل 60 گرم
روغن مایع : یک چهارم پیمانه معادل 50 گرم
وانیل : یک هشتم ق چ
بکینگ پودر : یک ق س

ادامه مطلب...

برای درست کردن چیز کیک شکلاتی، همان طور که از اسمش پیداست به فر احتیاجی ندارید و از پخت و پز خبری نیست. کافی است مواد زیر را تهیه کنید:

پنیر خامه‌ای یا ماسکار پونه یک و نیم پیمانه
شکلات چیپس شده یک و نیم پیمانه
کره نرم یک چهارم پیمانه
شکر نصف پیمانه
خامه یخ زده قنادی 150 گرم

ادامه مطلب...